蠔油是一種天然的調(diào)味品，經(jīng)常會出現(xiàn)在我們的餐桌菜品中。在我們廣東普遍受歡迎食用。蠔油具有天然的風(fēng)味。烹制各種肉類和蔬菜，調(diào)拌各種面食。西卡環(huán)氧地坪生產(chǎn)美味的耗油需要漫長的周期。也算是一道繁雜的工藝。這樣需要過關(guān)的車間。耐高溫聚氨酯地坪是訣竅。達(dá)高sika給大家介紹一下耗油的生產(chǎn)過程。
1.生產(chǎn)設(shè)備，絞肉機(jī)，鋼磨，膠體機(jī)，灌裝機(jī)及壓蓋機(jī)，篩網(wǎng)過濾網(wǎng)。2.生產(chǎn)過程，牡蠣→剝殼、清洗、切碎→煮沸→過濾、煮沸→濃縮、混合、均質(zhì)、消毒和完成。3.操作要點，首先選鮮活的生蠔，然后去殼，全部清洗干凈，加入肉重的1.5～2倍的清水，緩慢進(jìn)行攪拌，洗除附著于蠔肉或毛蚶肉身上的泥沙及粘液，揀去碎殼，撈起控干。再把蠔肉攪碎。接著把蠔肉加水煮沸。汁肉湯加入到0.5％至1％（重量）的活性炭，煮沸20?30分鐘，除去異味，過濾除去活性炭。。濃縮含水量65％左右。再加15％食鹽。繼續(xù)酸解，在水解罐中100℃下水解8～12h。當(dāng)水解溫度在攝氏40度左右，碳酸學(xué)習(xí)，pH 值在5左右時，加熱至沸騰、過濾、濾液處理部分的企業(yè)可通過水解產(chǎn)物的分析。在水解產(chǎn)物中加入1％活性炭0.5％，煮沸10?20分鐘，以彌補(bǔ)的水中并過濾的損失。制調(diào)味液，混合將濃縮汁、水解液、砂糖、食鹽。滅菌后裝瓶。從蠔油的制作過程來看。要保障蠔油的質(zhì)量。車間都是必須耐高溫的。易清潔和防霉菌。對生產(chǎn)車間地面的要求很高。那達(dá)高sika究竟怎么選地面材料才是性價比比較高的呢？西卡sika-聚氨酯地坪受加拿大食品檢查局、標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會等國際組織的食品安全認(rèn)可。
聚氨酯地坪極佳的耐磨性、耐沖擊性、耐化學(xué)性及耐受以及其它學(xué)生物理環(huán)境侵蝕主要性能抗高低溫，低溫可達(dá)到零下40度，高溫可達(dá)到120度，隔熱、防潮與地坪防凍膨，防潮、抗?jié)B，不起殼。不滲漏機(jī)構(gòu)密封，不會產(chǎn)生生物降解。西卡環(huán)氧地坪按照普通清潔方法就可以。不需要花費更多時間工時。聚氨酯地坪是蠔油廠材料的最佳選擇。
